Los marroquíes, o más generalmente los magrebíes, aprecian el té, más precisamente el té a la menta, que es el té más popular y apreciado en esta región del mundo.
Una de las preguntas más frecuentes que nos hacemos sobre este tipo de recipiente es la siguiente: ¿de qué están hechas las teteras marroquíes?
Para responder rápidamente, la mayoría de las teteras marroquíes de calidad superior están hechas de latón plateado o de acero inoxidable.
La ventaja más innegable de estos materiales es que no solo son duraderos, sino también seguros para la infusión del té. Sin embargo, las teteras de latón plateado o de acero inoxidable de alta gama son más caras debido a la calidad de los materiales y a los grabados excepcionales.
Pero eso no significa que no haya teteras marroquíes más baratas; las hay, pero fabricadas con materiales menos nobles como el aluminio.
Historia de las teteras marroquíes
La historia de la tetera marroquí comienza en el período del protectorado europeo sobre el reino, y más precisamente en Inglaterra, ya que la tetera marroquí se inspira en gran parte en una antigua tetera inglesa.
Es en Mánchester, donde una docena de centros comerciales están regentados por familias marroquíes, donde se desarrolla parte de la historia de la tetera marroquí.
Un poderoso comerciante marroquí establecido en Mánchester se asocia con Richard Wright, un tejedor inglés aficionado a la platería, con el objetivo final de fabricar productos refinados para el mercado marroquí.
Gracias a esta colaboración, los dos hombres crean una gama de teteras de metal plateado que incorpora decoraciones tradicionales marroquíes. Esta gama de teteras se extendió como la pólvora por todos los zocos del reino.
Para intentar luchar contra el monopolio europeo sobre las mercancías, los artesanos marroquíes especialistas en el trabajo de los metales intentaron reproducir las teteras importadas de Inglaterra. Para reproducir estos recipientes, tuvieron que trabajar nuevos materiales como el estaño y la alpaca con nuevos procesos de moldeo y soldadura, y para satisfacer la creciente demanda local, modificaron las teteras añadiéndoles patas, por ejemplo.
A mediados del siglo XX, gracias a la transferencia tecnológica, especialmente de las máquinas industriales para la fabricación de piezas en serie, la tetera marroquí nació realmente.
Los diferentes tipos de teteras marroquíes
Las teteras marroquíes se dividen en dos grandes familias:
- las teteras con patas
- las teteras sin patas
Y dentro de cada categoría, varios modelos según el tipo de material de fabricación.
1. Tetera marroquí de cobre
Las teteras marroquíes de cobre (sin revestimiento) son piezas de arte hechas a mano que pueden costar muy caras, ya que el cobre es un material bastante costoso.
Este tipo de tetera se trabaja exclusivamente a mano y se decora con motivos tradicionales y grabados inspirados en las tradiciones locales. La ventaja más importante es que puede mantener el té caliente durante mucho tiempo.
2. Tetera marroquí de acero inoxidable
Las teteras de acero inoxidable son el modelo más común, muy sólidas y robustas, y pueden durar décadas si se mantienen correctamente.
Su precio es bastante elevado, pero créanme, realmente vale la pena. Su principal ventaja es su capacidad para mantener el calor sin difundirlo en el asa.
3. Tetera marroquí de aluminio
Los modelos de gama baja se fabrican con aluminio, barato y fácil de trabajar. Este tipo de teteras se encuentra en las familias más sencillas.
Sin embargo, estas teteras presentan un riesgo para la salud debido a la ingestión de partículas de aluminio; para remediarlo, algunas teteras de aluminio están chapadas en cobre o plata.
4. Tetera marroquí de latón plateado
El latón es una aleación compuesta de cobre y zinc. La principal razón por la que los artesanos utilizan esta aleación es que es fácil de trabajar y decorar. Después de que los artesanos terminen de trabajar la tetera, esta se plateará para hacerla brillante y resistente a la corrosión.
5. Tetera marroquí de plata
Especialmente diseñada para familias ricas, este tipo de tetera se fabrica por encargo y suele contener plata pura o mezclada con pequeñas cantidades de cobre. Poseer una tetera de plata es un signo de riqueza innegable que los propietarios exhiben para mimar a sus invitados.
6. Tetera marroquí de cristal
Sin duda, es el modelo más reciente porque, en principio, los artesanos marroquíes trabajaban más el cobre y el estaño.
El cristal ha introducido las teteras marroquíes en una nueva era de modernidad, lo que no significa, sin embargo, que se haya roto con las tradiciones, ya que la mayoría de las teteras de cristal retoman las formas de las teteras tradicionales marroquíes.
Consejos para comprar teteras marroquíes
A continuación, le daremos algunos consejos que le ayudarán a elegir la tetera marroquí con la que tanto sueña.
¿Cómo comprar la tetera marroquí adecuada?
Dados los diferentes modelos de teteras existentes en el mercado, no me sorprende que las personas que desean adquirir una estén un poco perdidas. No se preocupe, siga estos puntos esenciales y podrá elegir sin problemas la tetera que mejor se adapte a usted.
Paso 1: Precio de una tetera marroquí y fijar su presupuesto
Cuando se quiere comprar una tetera o cualquier otro objeto, lo primero a lo que se presta atención es, obviamente, el precio. Admitamos que si tiene 50€, sin duda no mirará productos de 100€.
Sin embargo, cuanto más valiosa sea una tetera, mayor será su precio de compra. En el caso de que su presupuesto no le permita comprar una tetera de gama alta, puede elegir con total seguridad una tetera marroquí de aluminio, igual de segura pero que no durará tanto como las otras teteras.
Paso 2: Elegir el material de fabricación adecuado
Ya sea que desee adquirir una tetera en una tienda en línea o que quiera ir a una tienda física, lo segundo que debe verificar es el material con el que está hecha la tetera.
Los materiales preferidos para la fabricación de teteras marroquíes son el latón plateado o el acero inoxidable. Estos dos materiales son, con mucho, los mejores para una tetera marroquí porque no solo garantizan una infusión óptima del té y una distribución homogénea del calor, sino que, lo que es importante, estos materiales son duraderos.
Una tetera de acero inoxidable o latón plateado no transfiere productos químicos peligrosos a su té cuando se infusiona o se sirve. Además, estos dos materiales son más duraderos, por lo que su tetera le servirá durante muchos años. En Marruecos encontrará teteras que se han transmitido de generación en generación y que todavía tienen un aspecto impecable.
Etapa 3: Elegir la capacidad ideal
No hace falta decir que debe elegir el volumen de tetera que le convenga. Las teteras marroquíes están disponibles en diferentes tamaños, lo que significa que puede encontrar una con la capacidad adecuada y que se adapte mejor a sus necesidades.
La capacidad ideal para una familia de 4 personas es de aproximadamente 1 litro, pero para infusiones y un uso individual y diario de la tetera, un volumen de 500 ml puede ser suficiente.
Etapa 4: Evite las teteras con paredes delgadas
Otra cosa muy importante a tener en cuenta al adquirir una tetera marroquí es evitar las teteras con paredes delgadas.
El gran problema con este tipo de teteras es que no permiten un buen aislamiento térmico entre el interior y el exterior de la tetera, y el exterior incluye el asa. Por lo tanto, tenga cuidado si opta por una tetera de aluminio, verifique que el asa esté fabricada con un material térmicamente aislante como el plástico o el acero inoxidable.
Paso 5: Elija la tetera que le atraiga estéticamente
Aunque una tetera presente todos los puntos importantes mencionados anteriormente, si no le atrae, no tiene sentido comprarla.
Existe en el mercado una gran diversidad de modelos, colores, formas, decoraciones, así que busque una tetera bonita a la vista y que no desentone con la decoración de su cocina.
Ventajas de la tetera marroquí
Las ventajas que presentan las teteras marroquíes en comparación con otras teteras son:
- La durabilidad de las teteras marroquíes es una ventaja que no dejamos de mencionar, especialmente las de latón plateado o acero inoxidable.
- Algunas teteras marroquíes son obras de arte, dada la calidad y la cantidad de trabajo realizado.
- Sin ella, es imposible preparar el famoso té a la menta de manera tradicional.
La tetera marroquí es compatible con placas de inducción
Para responder clara y rápidamente a esta pregunta, SÍ, algunas teteras marroquíes son compatibles con las placas de inducción, especialmente las fabricadas en acero inoxidable.
Otro detalle a no descuidar si se va a utilizar en una placa de inducción es que la tetera marroquí debe ser sin patas, de lo contrario la placa de inducción no estará en contacto total con la tetera.
¿Cómo usar una tetera marroquí?
Al usar una tetera marroquí por primera vez, siga las siguientes precauciones:
- Lave ligeramente la tetera con un detergente y sin usar un cepillo de metal para evitar rayar su pared interna.
- Déjela secar boca abajo para evitar que se acumulen gotas de agua en el fondo.
La tetera marroquí se utiliza como cualquier otra tetera, es decir, poniendo agua caliente dentro con un poco de té. En cuanto al filtro, dispone de un filtro muy práctico integrado en la base del pico vertedor.
También puede servir como hervidor para calentar o hervir agua. Si dispone de una tetera con patas, basta con colocarla sobre una cocina de gas o un hornillo (las patas se han añadido especialmente para este fin), pero no sobre una placa de inducción; en este caso, necesitará una tetera sin patas, con una base normal.
Mantenimiento de las teteras marroquíes
Para que su tetera marroquí dure mucho tiempo, es imprescindible mantenerla regularmente después de cada uso.
¿Cómo limpiar una tetera marroquí?
Después de haber atendido a sus invitados sirviéndoles el mejor té a la menta de su vida, sería un crimen dejar la tetera sin limpiar.
Antes de empezar la limpieza, hay que entender algunas cosas sobre la pared interna de la tetera marroquí, especialmente la de latón plateado (chapada). Esta última es bastante frágil y frotar demasiado con un cepillo metálico podría dañar el revestimiento interior y así exponer el cuerpo de la tetera al aire.
El método correcto es frotar suavemente con una esponja y un poco de lavavajillas o sin líquido en absoluto porque, al fin y al cabo, solo es té.
¿Cómo hacer brillar una tetera marroquí?
Cuando su tetera empieza a envejecer y a tener pequeñas manchas de oxidación, no es necesario que se diga que es hora de cambiarla, no, es muy fácil de recuperar.
Para devolverle una segunda juventud a su tetera y hacerla brillar de nuevo, utilice un cepillo de dientes o un cepillo de plástico y con un poco de vinagre intente frotar las manchas de oxidación. Si no funciona, puede usar un poco de pasta de dientes, es un buen abrasivo.
En casos extremos, puede usar Coca Cola para disolver y hacer desaparecer las manchas de oxidación.
¿Cómo lavar una tetera marroquí?
Simplemente con agua, es realmente inútil meterla en el lavavajillas, eso dañará más su lavavajillas que otra cosa.
