Teteras de hierro fundido

1. ¿Cómo se utiliza una tetera de hierro fundido?

Antes que nada, hay que entender una cosa: la tetera de hierro fundido no tiene nada que ver con la tetera de cerámica, la tetera de porcelana o, mucho menos, la tetera de cristal; sin embargo, tiene algunos puntos en común con la tetera de acero inoxidable, ya que ambas están hechas de metal.

Ahora bien, antes de empezar a usar tu tetera de hierro fundido, es fundamental conocer un punto esencial: saber si la tetera en cuestión también se puede usar como hervidor, porque, atención, todos los hervidores son teteras, pero solo algunas teteras pueden funcionar como hervidores, todo depende de la calidad de los materiales utilizados y de los procesos de fabricación.

- Caso de un hervidor de hierro fundido.

Antes de hervir agua en este recipiente, sigue los siguientes pasos:

• Se aconseja encarecidamente llenar la tetera hasta ⅔ de su capacidad, ya que no hay que olvidar que este recipiente es un poco pesado incluso vacío, por lo que al llenarlo de agua, el peso de la tetera de hierro fundido aumenta rápidamente.

• Algunos hervidores de hierro fundido tienen una base plana, lo que simplemente significa que pueden usarse en una placa de inducción.

• Cuando el agua empiece a hervir, hay que tener en cuenta que los hervidores de hierro fundido no silban, a diferencia de los hervidores con silbato.

- Caso de una tetera de hierro fundido.

• Antes de verter agua hirviendo en este recipiente, asegúrate de que esté limpio de cualquier rastro de óxido.

En cuanto a la preparación del té, pon agua caliente en la tetera, y luego, o bien infusionas té a granel, por ejemplo, té aromatizado, té verde, té matcha, etc., en cuyo caso, para evitar que las hojas de té terminen en la taza, estás obligado a usar el infusor de acero inoxidable que viene con la tetera de hierro fundido, o bien vas a infusionar tés en bolsitas, en cuyo caso no necesitarás este colador de té. Dicho esto, se pueden usar infusores de té de acero inoxidable o silicona como la bola de té, infusores de té con forma de figurita.

2. ¿Cómo elegir una tetera de hierro fundido?

En realidad, depende de tu presupuesto, de tus preferencias de estilo, de su origen. Además, para elegir una tetera de hierro fundido, hay que diferenciar entre una tetera esmaltada y una no esmaltada.

3. ¿Qué tetera de hierro fundido elegir?

Llega el día fatídico, te preparas para comprar una tetera de hierro fundido, pero te encuentras con un problema: ¿qué modelo elegir, una tetera de hierro fundido esmaltada o no esmaltada?

A decir verdad, no hay una buena o mala elección, todo depende del uso que se le dé. Si solo quieres infusionar té, entonces una tetera de hierro fundido esmaltada es suficiente; sin embargo, si quieres usarla para hervir agua, entonces una tetera sin esmalte es lo ideal.

4. ¿Cómo preparar té en una tetera de hierro fundido?

• Para infusionar té en una tetera de hierro fundido, es sencillo:
• Calienta agua
• Mide la cantidad de té a poner en el filtro de la tetera
• Pon el té
• Vierte el agua
• Deja infusionar durante 1 - 3 minutos
• ¡Disfruta!

5. ¿Cómo cuidar una tetera de hierro fundido?

Para que tu tetera dure mucho tiempo, es imperativo que la cuides bien. La primera pregunta que debes hacerte después de usarla es: ¿Cómo lavar mi tetera de hierro fundido? Simplemente aclarándola con agua caliente, sin detergente ni cepillo, ya que podrías dañar la tetera.

Pero si hay residuos dentro, ¿cómo limpio mi tetera de hierro fundido? Con un paño suave y un poco de vinagre blanco.

6. ¿Cómo limpiar el interior de una tetera de hierro fundido?

El interior de una tetera de hierro fundido a veces puede plantearte algunos problemas a la hora de limpiarla, pero no te preocupes, tenemos algunos trucos para ti:

1. Nunca frotes el interior de una tetera de hierro fundido con un cepillo metálico, prefiere una esponja.
2. Nunca uses líquidos lavavajillas.
3. Nunca dejes agua estancada en el fondo de la tetera.
4. Siempre pon la tetera boca abajo para que se seque.

7. ¿Cómo limpiar una tetera de hierro fundido oxidada?

En caso de que tu tetera de hierro fundido empiece a oxidarse, es urgente actuar rápidamente antes de que el óxido se propague.

Hay que aplicar unas gotas de Coca Cola o vinagre blanco y dejar actuar, luego enjuagar con agua caliente. Si sigues este valioso consejo, nunca más te harás la pregunta: "¿Cómo recuperar una tetera de hierro fundido oxidada?"

8. ¿Cómo limpiar una tetera japonesa de hierro fundido?

Las teteras japonesas de hierro fundido se limpian como las demás teteras de hierro fundido y no hay realmente ninguna diferencia.

9. ¿Cómo descalcificar una tetera de hierro fundido?

Para descalcificar correctamente una tetera de hierro fundido, hemos mencionado anteriormente el truco del vinagre o la Coca-Cola.

10. ¿Por qué usar una tetera de hierro fundido?

La tetera de hierro fundido tiene varias ventajas respecto a otras teteras, entre sus puntos fuertes:

• Retiene muy bien el calor
• Puede funcionar como hervidor
• Hace que el té sea rico en iones de hierro, lo cual es muy beneficioso para la salud

Ahora, veremos algunas comparaciones entre teteras.

a). Tetera de hierro fundido o cerámica

Estos dos tipos de teteras coinciden en un punto y es la retención del calor, por lo que ambas pueden mantener el té caliente durante mucho tiempo. Pero para consideraciones ceremoniales, las teteras de hierro fundido son las mejores.

b). Tetera de hierro fundido o porcelana

Estos dos tipos de teteras no tienen ningún punto en común entre sí y es aún más difícil diferenciarlas. Por lo tanto, la decisión recae en el instinto del comprador.

c). Tetera de hierro fundido o vidrio

Las teteras de vidrio son lo contrario de las teteras de hierro fundido; son frágiles y se rompen fácilmente, además, no conservan bien el calor.

11. ¿Dónde comprar una tetera de hierro fundido?

El mejor lugar para comprar una tetera de hierro fundido es en TeaPot Renaissance, la tienda especializada en la venta de teteras de hierro fundido.