Cómo preparar té de menta
El té a la menta es uno de los tés árabes más conocidos y consumidos. En el Magreb, existen varias variantes: el té a la menta marroquí, el té a la menta argelino y el té a la menta tuareg.
A continuación, descubrirá las claves para un té a la menta exitoso. Nuestro equipo ha recopilado para usted las mejores recetas para preparar té verde con menta, ya sea fresca o seca.
Receta de té a la menta
1. Ingredientes de la receta
- Para 4 personas
- 1 manojo de hojas de menta
- 2-3 cucharadas de té verde chino Gunpowder
- 3-5 cucharaditas de azúcar
Para preparar té a la menta, siga las siguientes instrucciones:
2. Hervir agua
Vierta el equivalente a un litro de agua en una tetera, ya sea eléctrica o no, no importa mucho, pero personalmente, prefiero hervir el agua en una tetera de hierro fundido para que el agua se cargue de iones de hierro al contacto con el hierro fundido, lo que puede añadir ciertos sabores. ¡También puede calentar el agua en una tetera de acero inoxidable, o incluso en una cacerola!
3. Preparación del té y la menta antes de la infusión
Mientras tanto, póngase a preparar su té verde, generalmente se prefiere usar té verde de China, el Gunpowder. Luego, prepare también su tetera sin olvidar las tazas o jarras de té.
Ahora que el té verde está listo, tome menta fresca o seca, entre nosotros, le recomiendo la menta fresca para disfrutar plenamente de sus aromas, corte las hojas de menta conservando un poco del tallo.
4. Dosificación de té verde y menta
Tome su tetera y ponga 3 cucharadas de té verde, luego vierta un poco de agua hirviendo, revuelva un poco y deseche esta agua de primera infusión que sirve para lavar el té.
El segundo paso consiste en poner el equivalente a un ramillete de hojas de menta en la tetera con 3 cucharaditas de azúcar. Después, vierta agua caliente hasta llenar completamente la tetera y asegúrese de que las hojas de menta no floten en la superficie, sino que estén bien sumergidas.
Nota: la cantidad de hojas de menta a poner depende de usted.
Para terminar, revuelva suavemente el té con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva.
5. Tiempo de infusión
En general, el tiempo de infusión del té verde con menta es entre 5 y 10 minutos, pero nada le impide probarlo a medida que avanza.
6. Disfrutar del té verde con menta
El té verde se disfruta caliente, incluso muy caliente, a pequeños sorbos.
Las variantes del té a la menta
El consumo de té verde con menta se ha extendido como la pólvora, especialmente en los países del norte de África y en el desierto del Sahara, donde es muy apreciado.
Cada pueblo ha sabido adaptar la receta original del té a la menta a su manera, para estar en total acuerdo con las costumbres y tradiciones de cada uno.
Objetivamente, el té verde a la menta marroquí es sin duda uno de los mejores tés a la menta.
Té a la menta marroquí
La preparación de esta variante del té a la menta apenas difiere de la receta original, salvo por algunos detalles que citaremos a continuación:
- El té verde marroquí se bebe muy dulce.
- Para mezclar el té y disolver el azúcar, se utiliza una taza de té en la que se vierte el té y luego se vuelve a verter en la tetera; esta operación se repite varias veces hasta que el azúcar se disuelve por completo y esto también permite airear el té a la menta y espumar el azúcar.
- El servicio del té a la menta marroquí se realiza exclusivamente en pequeñas tazas de té de cristal.
Té helado de menta
Mantenga la misma receta anterior, después de infusionar el té a la menta, añada cubitos de hielo y, opcionalmente, rodajas de limón.
7 beneficios y propiedades de la hoja de menta
La menta es una planta extraordinaria, aparte de su olor muy apreciado en todo el mundo, esta planta posee beneficios y virtudes muy beneficiosas para el cuerpo humano.
- La hoja de menta es rica en hierro y vitamina C, lo que facilita el tránsito digestivo y alivia el estómago.
- Desde la antigüedad, la menta es conocida por ser un remedio eficaz contra el mal aliento.
- La menta posee propiedades analgésicas probadas, se utiliza como primer auxilio en caso de dolores musculares.
- Tiene un efecto descongestionante en forma de vapor, eficaz contra el resfriado.
- Rica en antioxidantes, en consecuencia, reduciría los riesgos de enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres.
- Ayuda al hígado a eliminar toxinas.
- Para terminar, ¡tiene un sabor refrescante increíble!
¿Cuándo beber té a la menta?
En el Magreb, el té a la menta se degusta en la gran mayoría de los casos después de las comidas y sobre todo durante ceremonias como las bodas.
¿Qué tetera elegir para hacer té a la menta?
Tradicionalmente, se utiliza una tetera marroquí de acero inoxidable para el té verde a la menta marroquí; en Argelia y en el desierto, prefieren infusionar las hojas de té a la menta en teteras de cobre o teteras de acero inoxidable.
Tetera de acero inoxidable de gran capacidad
En nombre de todo el equipo, ¡les deseo una muy buena degustación y hasta la próxima receta!