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Rien de plus magique qu’un moment inoubliable entre amis ou entre famille autour d’une table pourdéguster un bon thé,Les amateurs choisiront une théière classique en porcelaine, mais les connaisseurs, choisissent une théière en fonte avec une histoire derrière.
Nos récipients ont été fabriqués à la main avec la plus grande minutie par des artisans hautement qualifiés disposant d’un savoir faire ancestral transmis de génération en génération.
L’avantage indéniable de ces théières, est leur capacité à maintenir au chaud et pour longtemps le thé, ainsi vous n’aurez plus à le réchauffé ce qui peut considérablement nuire aux arômes.
Pour éviter que des petits morceaux de feuille de thé se retrouve accidentellement dans votre bouche, la plupart de nos théières en fonte disposes d’un filtre en acier inoxydable très résistant.
À l’inverse des théières en terres cuites, les théières en fonte ne gardent pas en mémoire lesarômes des thés infusés, c’est un point important à prendre en compte pour unamateur de thé,
Aussi, la contenance est très importante pour bien choisir une théière en fonte, ainsi nous disposons de différent volume, de la plus petite théière (50 ml) au plus grande (1500 ml). Et pour un souci de sécurité, l’anse des théières en fonte disponible dans notre boutique est entourée d’un fil isolant afin d’éviter les brûlures lors de la manipulation.
C’est au début de l’époque d’Edo (1603-1868) que la maison Okayama (un célèbre fabricant de théière en fonte japonais) qui se trouve à Morioka, dans la préfecture d’Iwate, au nord-est de l’Archipel, a été fondée en 1659 et elle s’est spécialisée dans la fabrication de bouilloires en fonte puis de théières en fonte (tetsubin).
Dans ce qui suit nous allons répondre aux questions que les internautes se posent le plus à propos des théières en fonte.
Avant tout, il faut comprendre une chose, la théière en fonte n’a rien avoir avec la théière en céramique, la théière en porcelaine ou encore moins la théière en verre, néanmoins elle a quelques points en commun avec la théière en inox (acier inoxydable) car toute deux faites en métal.
À présent, avant de commencer à utiliser votre théière en fonte, il faut connaître un point essentiel de celle-ci, qui est de savoir si la théière en questions peut aussi être utilisée comme bouilloire parce que, attention toutes les bouilloires sont des théières, mais il n’y a que certaines théières qui peuvent faire office de bouilloires, tout dépend de la qualités des matériaux utilisés et des processus de fabrication.
Avant de faire bouillir de l’eau dans ce récipient, suivez les étapes suivantes :
Quant à la préparation du thé, mettez l’eau chaude dans la théière, puis, soit vous faite infuser du thé en vrac par exemple du thé aromatisé, thé vert, thé matcha, etc, dans ce cas pour éviter que les feuilles de thé se retrouve dans la tasse, vous êtes obligé d’utiliser l’infuseur en inox (acier inoxydable) fourni avec la théière en fonte, soit vous allezinfuser des thés en sachet auquel cas vous n'aurez pas besoin de cette passoire à thé. Ceci dit, on peut utilisation les infuseurs à thé en inox ou en silicone comme la boule à thé, infuseur à thé en forme de figurine.
En fait, ça dépend de votre budget, de vos préférence en matière de style, d'origine. Aussi, pour choisir sa théière en fonte il faut faire la différence entre une théière émaillée et une théière non émaillée.
Le jour fatidique arrive, vous vous préparez à acheter une théière en fonte mais vous buttez sur un problème, quel modèle choisir une théière en fonte émailler ou non ?
À vrai dire, il n'y a pas de bon ou mauvais choix tout dépend de l'utilisation qu'on en fait. Si vous voulez seulement faire infuser du thé alors une théière en fonte émaillée suffit, en revanche si vous voulez l'utiliser pour faire bouillir de l'eau alors une théière sans émail est l'idéal.
Afin que votre théière dure longtemps il est impératif que vous l'entreteniez bien. la première question qu'il faut se poser après l'avoir utilisé est ; Comment laver ma théière en fonte ? Tout simplement en la rinçant à l'eau chaude, pas de détergent ni de brosse au risque d'endommager la théière.
Mais s’il y a des résidus à l'intérieur, comment nettoyer ma théière en fonte ? À l'aide d'un chiffon doux et un peu de vinaigre blanc.
L'intérieur d'une théière en fonte peut parfois vous poser quelques problèmes quand il s'agit de la nettoyer, mais rassurez-vous nous avons quelques astuces rien que pour vous :
Dans le cas ou votre théière en fonte commence à rouiller, il est dans l'urgence d'agir vite avant que la rouille ne se propage.
Il faut appliquer quelques goute de Coca Cola ou de vinaigre blanc et laissez agir puis rincez à l'eau chaude. Si vous suivez ce précieux conseil alors vous ne poserez plus jamais la question ; "Comment récupérer une théière en fonte rouillée ?"
Les théières en fonte japonaise se nettoient comme les autres théière en fonte et il n'y a pas vraiment de différence.
Pour détartrer comme il se doit une théière en fonte, nous avons mentionné plus haut l'astuce du vinaigre ou du Coca Cola.
La théière en fonte présente plusieurs avantages par rapport au autres théière, parmi ses atouts :
À présent nous allons voir quelques comparaisons entre théières
Ces deux types de théière se rejoignent sur un point et c'est la rétention à la chaleur, ainsi tous deux peuvent garder le thé chaud pour longtemps. Mais pour des considérations cérémoniales les théières en fonte sont les meilleures
Ces deux types de théière n'ont aucun point en commun entre eux et c'est d'autant plus difficile de les départager. Donc la décision reviens à l'instinct de l'acheteur.
Les théières en verre sont à l'opposer des théières en fonte, elles sont fragiles et se casse facilement, aussi elles ne gardent pas bien la chaleur.
Le meilleur endroit pour acheter une théière en fonte est chez TeaPot Renaissance, LA en ligne boutique spécialisée dans la vente de théière en fonte.